Trang chủ Món ăn Rau muống trộn (gỏi rau muống)

Rau muống trộn (gỏi rau muống)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bình

Rau muống trộn (gỏi rau muống)

Mình đã từng chia sẻ món nộm rau muống (dùng cả phần lá), lần này mình chia sẻ cách làm món gỏi rau muống cho người miền Nam vì ở trong Nam, rau muống đã nhặt hết lá được bày bán khắp nơi, rất dễ kiếm.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống cắt khúc khoảng 12cm. Luộc chín trong nước có bỏ muối và đường. Rau chỉ luộc vừa chín, không nhừ. Vớt rau ra cho vào tô nước có bỏ ít đá viên. Cách này giúp rau giòn. Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho rau vào thố trộn, cho tiếp giá đỗ. Cho nước cốt chanh, đường, muối, ớt, rau kinh giới (đã cắt ngắn) trộn đều.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn nhẹ tay, để 5-7’ cho rau thấm. Rắc đậu phộng vào trộn đều rồi bày ra đĩa.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne