Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến xào nồi đất
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhMiến xào nồi đất
#bepvang
Lại thêm 1 món ăn ra đời trong thời Covid, mình lục tủ tìm được ít miến, quả ớt chuông, xíu nấm thế là chế ra món này
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt chuông thái cọng dài. Mộc nhĩ ngâm mềm cắt sợi.
* Bước 2
Cho Nấm bào ngư vào xào với 1 chút hạt nêm, cho thêm ớt Hàn Quốc cho có màu đẹp và thơm. Lưu ý xào nấm với lửa lớn để nấm không bị ra nước. Khi nấm vàng, khô thì cho ra đĩa. Lấy tay tước sơ nếu như các cây nấm quá lớn.
* Bước 3
Miến ngâm với nước nóng, thời gian ngâm khoảng 3’, thấy miến thật mềm thì đổ ra rổ, xả lại nước lạnh rồi cho vào tô, thêm 1 chút dầu ăn, 1 muỗng nước tương trộn đều. Cách này khiến cho miến không bị dính cục khi xào.
* Bước 4
Cho miến, nấm, mộc nhĩ, vào chảo xào nhanh tầm 5’, nêm hạt nêm, nước tương vừa ăn. Rắc ớt chuông vào đảo đều rồi tắt bếp.
* Bước 5
Trong lúc xào miến, bạn đặt sẵn nồi đất lên bếp cho thật nóng, cho 1 chút dầu ăn vào nồi (có thể phi thơm 1 ít boa rô nếu muốn). Cho miến vừa xào vào nồi đảo đều 2-3 phút rồi tắt bếp rắc rau mùi lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne