Trang chủ Món ăn Cà rốt trộn sả ớt

Cà rốt trộn sả ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bình

Cà rốt trộn sả ớt

Đang đợt dịch bệnh, mọi người tăng cường dùng các loại gia vị để tăng cường miễn dịch. Sả là một loại gia vị rất tốt cho hô hấp và tiêu hoá. Bạn hãy thử làm món này, chắc chắn bạn sẽ thấy ngạc nhiên vì sự kết hợp mới mẻ này. #bepvang

Nguyên liệu

2 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt bào sợi. Củ sả bỏ lớp già, cắt xéo thật mỏng. Ớt xắt nhỏ hoặc xắt sợi. Trái tắc vắt lấy nước cốt.

* Bước 2

Cho cà rốt đã bào ra tô, rắc vào đó chừng 1 muỗng cafe muối, xóc đều, để khoảng 10’’ rồi sả lại nước sạch vài lần cho bớt mặn. Vắt ráo nước.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn cà rốt với đường, nước mắm chay, nước tắc, sả, ớt. Ướp chừng 10’ cho cà rốt thấm gia vị, Vắt bớt nước. Sau đó cắt rau húng lủi cho vào trộn đều rồi bày ra đĩa.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà rốt giòn sật sật, mặn ngọt chua cay, có thể ăn kèm với các món nướng hay làm rau ăn kèm bánh mỳ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne