Trang chủ Món ăn Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai
Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai yêu thích

Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

Người Nam thích ăn ngọt nên khi xào thịt thường cho đường. Khác với người miền Bắc hay miền Trung thích ăn mặn và dùng bột ngọt hơn! Mình thì thích dùng đường hoặc mật ong hơn là bột ngọt :D Mình đã nấu nướng không dùng bột nêm và bột ngọt từ hơn chục năm nay vì theo mình đó là thực phẩm không tốt cho sức khoẻ! #bepdonghuong #saigon

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
400 g

nạc dăm

1 củ

hành tím to

4 tép

tỏi to

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

xì dầu

1 muỗng canh

đường

1 muỗng cà phê

ngũ vị hương

1 chén con

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để cắt thịt không bị dai thì khi cắt bạn nên tìm xem thớ thịt thế nào. Như trong hình đầu tiên, thớ thịt dọc thì mình sẽ cắt ngang (vuông góc với đường thớ thịt) để miếng thịt ăn không bị dai nhé!
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành tỏi bóc vỏ và cắt lát mỏng như trong hình.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho thịt vào chảo, cho hành tỏi lên trên, cho đường, nước mắm, xì dầu, bột ngũ vị hương, và đổ 1 chén con nước lọc vào.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lửa vừa, không đóng nắp gì cả và cứ để cho đến khi nước cạn hết là xong. Sẽ mất khoảng 17-20 phút.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ở dưới đáy đường hơi quẹo lại một chút nên khi trộn thịt đều lên sẽ có màu nâu đẹp hơn thế này! Măm măm thôi!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nạc dăm hành tím to tỏi to nước mắm Xì dầu đường ngũ vị hương nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai
sao : minh!
Cà tím xào hành Cà tím xào hành
sao : minh!
Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn
sao : minh!
Trứng ốp la với bơ Trứng ốp la với bơ
sao : minh!

Món ăn tương tự

Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai
Cà tím xào hành

Cà tím xào hành
Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn

Ghẹ luộc kèm trứng cút lộn
Trứng ốp la với bơ

Trứng ốp la với bơ
Nấm mối đen xào bơ tỏi

Nấm mối đen xào bơ tỏi
Gỏi dưa lưới xanh

Gỏi dưa lưới xanh
Mì ý rau cải tươi sốt pesto

Mì ý rau cải tươi sốt pesto
Sốt pesto

Sốt pesto
Pudding dừa non tươi và sốt chanh dây

Pudding dừa non tươi và sốt chanh dây
Nước tắc mật ong hoa nhài tươi

Nước tắc mật ong hoa nhài tươi
Mứt dứa siêu dễ siêu nhanh

Mứt dứa siêu dễ siêu nhanh
Tôm xào bơ tỏi và lá hương thảo

Tôm xào bơ tỏi và lá hương thảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne