Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá lóc bông chiên nghệ sả chấm mắm tỏi hành và cơm chiên
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Cá lóc bông chiên nghệ sả chấm mắm tỏi hành và cơm chiên
Món này siêu đơn giản vì cá bạn không cần ướp gì cả! Mà thực ra đã lâu mình nấu ăn không ướp nữa mà chỉ đợi cho thức ăn khi đang nửa sống nửa chín thì cho gia vị vào trực tiếp thôi. Như thế gia vị vừa thấm nhanh mà lại không phải mất công chuẩn bị ướp trước!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
20 phút
2 muỗng cà phê
bột nghệ
1 cây
sả
2 chén cơm
(nguội hay nóng đều được)
3 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng cà phê
tỏi bằm
1 muỗng cà phê
củ hành tím bằm
5 muỗng canh
dầu ô liu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thấm cho khô 4 khúc cá lóc, trộn đều với bột nghệ.
* Bước 2
Cho 5 muỗng canh dầu ô liu và sả đã cắt thành 3-4 khúc lên chảo cùng với 4 khúc cá lóc bông. Bật bếp để lửa vừa. Chiên khoảng 5 phút hoặc đến khi cá chín vàng đều một nửa mà chưa bị cháy thì lật mặt. Chiên tiếp mặt kia khoảng 3-4 phút thì lấy xuống. Xong món cá!
* Bước 3
Cho cơm lên chảo dầu chiên cá, vẫn để lửa vừa, đảo đều cơm. Sau đó, rải cơm đều mặt chảo, chiên khoảng 3 phút thì cho 1 muỗng canh nước mắm trộn đều. Xong món cơm!
* Bước 4
Cho 2 muỗng canh nước mắm trộn đều với 1 muỗng cà phê tỏi bằm và 1 muỗng cà phê hành bằm là dọn mâm lên được rồi nhe!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne