Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt luộc trộn mắm dưa gang và canh su su
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Thịt luộc trộn mắm dưa gang và canh su su
Trong nấu nướng, các món luộc, hấp, nấu canh, v...v... (nói chung là các món làm chín bởi nước sôi) là những món tốt nhất cho sức khoẻ vì giữ được các vị của món ăn mà lại ít gây ra các chất phụ nguy hại đến sức khoẻ nhất!
Mình thường làm món thịt luộc và dùng nước luộc để nấu canh! Nguyên tắc nấu canh thì cực đơn giản: bạn cứ cho bất kỳ loại rau củ quả/ thịt cá nào bạn thích vào nước, nấu sôi, nêm với mắm/muối cho vừa miệng là xong! Nếu dùng nước luộc thịt/cá/tôm/mực v...v... để nấu canh thì canh sẽ càng ngon hơn thôi!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30-40 phút
500 g
thịt ba chỉ
2 củ
su su
1 củ
hành tím khô
3 muỗng canh
nước mắm
200 g
mắm dưa gang
1 L
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt heo vào nước, nấu trên lửa lớn khoảng 20 phút hoặc đến khi thịt chín hẳn.
* Bước 2
Thái thịt ra miếng nhỏ và trộn với mắm dưa gang.
* Bước 3
Su su nạo vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, cho vào nồi nước luộc thịt, nấu sôi trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi su su mềm vừa như ý. Nêm với 3 muỗng canh nước mắm.
* Bước 4
Hành tím bóc vỏ, thái miếng nhỏ, bỏ vào nồi canh thế là xong 2 món cho 1 bữa, cho 2-3 người ăn nhe!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne