Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đa kê
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
2h
200 g
kê nếp vàng đều hạt
60 g
đường phèn
1 thìa cơm
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1: kê đãi sạch + 300ml nước (nước lọc, nước cốt lá nếp, nước vôi trong) + 60g đường phèn (nấu ít với nồi hấp nên cần ít nước).
* Bước 2
B2: kê chín nhuyễn đưa lên bếp từ + hỗn hợp nước bột bắp (giúp kê sánh dẻo ngậy) nấu lửa nhỏ giúp kê chín lục.
* Bước 3
B3: khi ăn phết 1 lớp kê + 1 lớp đỗ xanh chín tơi, cắn ngập răng ^^.
Note:
-Đúng sẽ ăn cùng đường hạt rơi rắc, nhưng mình k thích cảm giác nhai đường như nhai sạn.
Dường phèn vị ngọt thanh, nên mình sử dụng đường phèn nấu ngay từ đầu cùng kê.
- Ai thích ăn dừa có thể thêm dừa bào sợi, dừa khô thì bớt đường.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne