Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo lòng!
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế tất cả nguyên liệu, lòng non cắt đoạn 25/30cm bóp với rượu và gừng.
- luộc trước lòng non với xíu gừng xả, sôi lại 3" sau vớt vào chậu nước đá.
- luộc tiếp lá lách, dạ dày và gan.
- Tiết (chia 2 phần: 1 phần nấu cháo, 1 phần lớn nhồi lòng) hoà thêm chút nước + rau răm, rau húng chó thái nhỏ + lạc rang vụn + mỡ cơm xôi thái hạt lựu + xíu mì chính nhồi bằng đầu chai lavi.
Đem luộc, dùng tăm xiên cho đỡ nổ vỡ.
* Bước 2
Nấu cháo với nước luộc lòng, cháo chín thêm tiết từ từ khuấy đều (tiết họ bán đã có muối sẵn, khi nên xem chừng)
* Bước 3
* Bước 4
Nguyên liệu được, vớt ráo, múc ăn bày bát.
1 bát nước mắm con/ nước chấm thần thánh hảo hảo quất.
Rau thơm ăn kèm: húng chó, ngổ, mùi tàu là chính.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne