Trang chủ Món ăn Xôi xiêm sầu riêng
Xôi xiêm sầu riêng yêu thích

Xôi xiêm sầu riêng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh

Xôi xiêm sầu riêng

Xôi chín mùi sầu riêng bốc thơm lựng, khi ăn vào thì beo béo mùi nước cốt dừa pha thêm múi sầu riêng, thật là một mùi đặc trưng khó quên #bepvang

Nguyên liệu

600 gr

gạo nếp

4 múi

sầu riêng

1 lon (400 ml)

nước cốt dừa

1 quả

trứng gà + thêm 1 lòng đỏ

1 m canh

bột gạo

1 m canh

bột mì

3 m canh

sữa đặc

1 m canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp rửa sạch, ngâm trong nước 2 tiếng, vớt ra để ráo, xốc vào nếp 1m muối. Sầu riêng t tứcách lấy thịt, bỏ hạt. Chuẩn bị một nồi nước sôi để hấp nếp., cho nếp vào chõ xôi, dùng tay tạo các lổ hổng để hơi nóng dễ bốc lên, xôi sẽ chín ngon và đều,hấp khoảng 30 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi nếp đã nở đều thì chia 100 ml nước cốt dừa trộn chung với 1 múi sầu riêng rưới trộn đều lên nếp, hấp chín xôi trong khoảng phút 10 phút nữa là xôi chín

* Bước 3

Tách trứng 1 lòng đỏ trứng gà + 1 trứng gà nguyên. Cho vào tô lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng bột gạo, 1 muỗng bột mì. Trộn đều hỗn hợp trên, sau đó thêm vào hỗn hợp 3 muỗng sữa đặc. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường rồi tiếp tục khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 150 ml nước cốt dừa dừa tươi vào hỗn hợp trên và khuấy đều. Lọc lại hỗn hợp trên cho qua lưới lọc cho mịn. Sau đó bắt trên bếp quấy nhẹ khi hơi sôi cho thêm tiếp 150 ml nước cốt dừa còn lại vào rồi tiếp tục khuấy đều hỗn hợp.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nghiền nát múi sầu riêng còn lại cho vào hỗn hợp trên khi hỗn hợp trở nên đặc sệt thì tắet bếp. Cho xôi vào đĩa, không nên xới đầy, rưới p5hần nhân đã nấu lên bề mặt xôi. Nếu thích ăn thêm mè rang thì rắc lên mặt
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gạo nếp sầu riêng nước cốt dừa trứng gà + thêm 1 lòng đỏ bột gạo bột mì sữa đặc đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi xiêm sầu riêng Xôi xiêm sầu riêng
sao : Minh
Squash nấu thịt heo Squash nấu thịt heo
sao : Minh
Spaghetti and caracol para rellenar Jumbo shells (tạm gọi mì Ý và sò ngậm ngọc) Spaghetti and caracol para rellenar Jumbo shells (tạm gọi mì Ý và sò ngậm ngọc)
sao : Minh
Cá nục chuối kho sơ mít Cá nục chuối kho sơ mít
sao : Minh

Món ăn tương tự

Xôi xiêm sầu riêng

Xôi xiêm sầu riêng
Squash nấu thịt heo

Squash nấu thịt heo
Spaghetti and caracol para rellenar Jumbo shells (tạm gọi mì Ý và sò ngậm ngọc)

Spaghetti and caracol para rellenar Jumbo shells (tạm gọi mì Ý và sò ngậm ngọc)
Cá nục chuối kho sơ mít

Cá nục chuối kho sơ mít
Canh bắp cải thảo nấu giò sống

Canh bắp cải thảo nấu giò sống
Canh rau củ nấu thịt gà xay

Canh rau củ nấu thịt gà xay
Thịt heo luộc chấm mắm ớt

Thịt heo luộc chấm mắm ớt
Beard loaf mix jam

Beard loaf mix jam
Canh cải xanh nấu thịt gà băm

Canh cải xanh nấu thịt gà băm
Thịt gà viên mix tomato sauce

Thịt gà viên mix tomato sauce
Nui soup thịt băm

Nui soup thịt băm
Cá he kho rục

Cá he kho rục
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne