Bánh tét chuối kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Le Ly

Cách Làm Món Bánh tét chuối kiểu Thái của Le Ly

Ct bánh tét này mình làm theo ct của trang mulanbepnha.blogspot.com. Bánh tét này nhỏ gọn làm nhanh lẹ và ăn cũng lẹ luôn. #banhviet

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ cắt đôi. Cho đường và rượu vào chuối trộn đều để qua một bên.

* Bước 2

Lá chuối rửa sạch trụng nước nóng để cho ráo. Nếp vo sạch cho nước lá dứa vào ngâm khoảng 4 tiếng xong đổ ra rổ để ráo.

* Bước 3

Cho nếp và nước cốt dừa vào chảo xào trên lửa trung bình cho đến khi nếp rút nước cốt. Lúc này nếp ra nhựa sẽ hơi nhão như hình. Cho 1/3 cup đường vào xào nếp tiếp tục cho đến khi tan đường đều. Tắt bếp. Chia nếp ra 8 phần bằng nhau.

* Bước 4

Cho 1 lớp nếp lên lớp lá chuối, đặt chuối lên trên rồi cho 1 lớp nếp lên trên. Mình lười nên quấn nếp và chuối sẵn trong food wrap rồi đặt lên lá chuối nhanh hơn.