Trang chủ Món ăn Tôm chiên cánh bướm!

Tôm chiên cánh bướm!

Name: Cách nấu món Tôm chiên cánh bướm! - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Tôm chiên cánh bướm!

Món tôm chiên không chỉ các bạn nhỏ yêu thích mà còn cuốn hút cả người lớn nữa! 🤓 Thỉnh thoảng mình thay đổi khẩu vị cho lạ miệng và đãi khách món này cũng rất tuyệt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

30’

600 g

tôm (mình dùng tôm thẻ lột)

100 g

bột chiên xù

50 g

bột mỳ (trộn thêm ít muối, bột tiêu, tỏi hoặc có thể dùng gói bột chiên khô mua sẵn)

5 g

tiêu xay

3 g

muối

3 g

bột tỏi

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại phần đuôi.

* Bước 2

Lấy dao nhọn chẻ đôi con tôm, rút chỉ trên, chỉ dưới, để lại phần đầu, phần đuôi tạo thành hình tròn.

* Bước 3

Lộn đuôi con tôm 1 vòng tạo cánh bướm.

* Bước 4

Sẽ ra hình này.

* Bước 5

Cứ thế làm cho đến hết số tôm còn lại.

* Bước 6

Rắc xíu muối lên tôm, tiếp đến là bột tỏi, tiêu.

* Bước 7

Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đợi cho sôi thì nhúng tôm qua trứng -bột- trứng- bột xù, cầm đuôi tôm cho xoè ra rồi chiên chín vàng 2 mặt. Vớt ra rồi chiên lại lần 2 cho giòn.