Trang chủ Món ăn Baked Donuts
Baked Donuts yêu thích

Baked Donuts

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Baked Donuts

Donut là dạng rán hoặc nướng được làm từ bột mỳ, sau đó phủ đường , sữa đặc hoặc socola trang trí! Mình thích phiên bản nướng, tốt cho sức khỏe hơn! Không thích bánh bánh ngọt quá nên mình chỉ phủ ít đường, quế lên thôi cho bánh ngọt nhẹ, dễ ăn và rất thơm ngon! Ct mình tham khảo của trang biggerbolderbaking!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 phần ăn

Thời gian nấu :

'120'
460 g

bột mỳ đa dụng

1 thìa cafe

muối

50 g

đường

5 g

men nở

30 g

bơ chảy

240 ml

sữa tươi

80 ml

nước lọc

15 ml

vani

30 g

đường trắng +3g bột quế trộn đều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bơ chảy, sữa tươi, nước lọc, thêm vani rồi khuấy đều. (1)

* Bước 2

Cho bột mỳ, đường men nở, muối vào các góc khác nhau vào thố trộn bột. Rót phần (1) vào rồi đánh máy ở tốc độ thấp cho tới khi bột tạo khối mịn màng, tầm 10'. Cho bột ra bát to có thoa dầu ăn chống dính rồi bọc nylon để bột nở gấp đôi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bột nở gấp đôi!
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đấm xẹp bột. Cho bột ra bàn nhào, cán thành miếng bột dày 0,5cm. Dùng khuôn donut hoặc cái chén tạo hình tròn to, cái nắp chai tạo hình tròn nhỏ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ủ bánh trong 30' rồi bật lò 200oC. Phun nước khắp lò. Quét bơ chảy lên mặt bánh.

* Bước 6

Nướng bánh trong 15' khi thấy bánh vàng 2 mặt là ok.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Quét bơ chảy lên mặt bánh, lăn qua lớp đường -quế !
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bánh có vỏ giòn thơm bơ, quế!
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mỳ đa dụng muối đường men nở bơ chảy Sữa tươi : nước lọc vani đường trắng +3g bột quế trộn đều

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Baked Donuts Baked Donuts
sao : Lavender
Raffaello Maison (Tự làm kẹo Raffaello kiểu Pháp) Raffaello Maison (Tự làm kẹo Raffaello kiểu Pháp)
sao : Lavender
Bánh mỳ que Hải Phòng Bánh mỳ que Hải Phòng
sao : Lavender
Beer like apple juice jelly (Thạch táo giả bia) Beer like apple juice jelly (Thạch táo giả bia)
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Baked Donuts

Baked Donuts
Raffaello Maison (Tự làm kẹo Raffaello kiểu Pháp)

Raffaello Maison (Tự làm kẹo Raffaello kiểu Pháp)
Bánh mỳ que Hải Phòng

Bánh mỳ que Hải Phòng
Beer like apple juice jelly (Thạch táo giả bia)

Beer like apple juice jelly (Thạch táo giả bia)
Orange Cranberry Butter Cake

Orange Cranberry Butter Cake
Gongbaojiding or Kung Pao Chicken (Gà Kung Pao)

Gongbaojiding or Kung Pao Chicken (Gà Kung Pao)
Classic Marble Cake

Classic Marble Cake
Cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị

Cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị
Bí quyết làm chả quế thơm ngon!

Bí quyết làm chả quế thơm ngon!
Popovers đơn giản mà ngon đến lạ!

Popovers đơn giản mà ngon đến lạ!
Oatmeal Buttermilk Scones

Oatmeal Buttermilk Scones
Tự làm giấm táo thơm ngon tại nhà

Tự làm giấm táo thơm ngon tại nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne