Trang chủ
Gia vị
Công thức
Popovers đơn giản mà ngon đến lạ!
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LavenderPopovers đơn giản mà ngon đến lạ!
Popovers là bánh của người Mỹ, gần giống với Yorkshire Puddings kiểu Anh. Bánh có lớp vỏ giòn bên ngoài và đặc biệt bên trong rỗng ruột! Được làm từ trứng , sữa, bột và ít bơ thôi sao mà nó hấp dẫn đến thế! Bạn cùng tôi hãy tìm hiểu xem sao nhé! 🤓
Công thức này mình dịch từ blog của Chef : Martha Stewart!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
30'bột mỳ đa dụng (128g)
bơ chảy
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bật lò 230oC, ko quạt. Cho khuôn vào làm nóng.
* Bước 2
Cho trứng vào sữa thêm 1 thìa canh bơ chảy rồi dùng phới lồng khuấy đều.
* Bước 3
Trộn bột mỳ và muối rồi rây mịn. Từ từ rót hỗn hợp bơ, sữa, trứng, khuấy đều. Hỗn hợp ko mịn.
* Bước 4
Lấy khuôn trong lò ra, phết bơ chống dính lên khuôn. Rót bột vào 1/2 khuôn. Nướng bánh trong 15' (ko được mở lò làm nhiệt độ hạ, bánh sẽ ko nở cao).
* Bước 5
Sau khi thấy mặt bánh hanh vàng thì hạ nhiệt 180oC, nướng 15-20' nữa là xong.
* Bước 6
Lấy bánh ra khỏi lò và ngay lập tức dùng mũi dao chọc vào bánh để thoát hơi nước ngăn cho bánh ko bị xẹp. Bánh ăn nóng mới ngon.
* Bước 7
Thành phẩm bánh có vỏ giòn bên ngoài, rỗng ruột bên trong, rất ngon.
* Bước 8
Ăn kèm bơ hoặc mứt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne