Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh sữa - thiên đường ăn dặm của bé!
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LavenderBánh sữa - thiên đường ăn dặm của bé!
Bánh Wang Zhai Little Mantou hay Tamago Boro (旺仔小馒头）là bánh sữa của Nhật, Trung Quốc và một số các nước châu Á hay làm cho các bé ăn dặm.
Đây là dạng bánh rất dễ thương với hình tròn nhỏ xinh. Là một người mẹ yêu bé hẳn bạn đang băn khoăn lựa chọn món bánh ăn vặt cho bé mà không chứa nhiều thành phần hoá học như chất bảo quản, quá nhiều đường thì đây là loại bánh dễ làm và an toàn nhất với thành phần chống dị ứng không gluten: tinh bột khoai tây và bột bắp! Thêm chút sữa bột tạo mùi thơm, chút đường phèn tạo vị ngọt nhẹ nhàng và một quả trứng cho tròn vị bánh tạo nên cái bánh thơm phức, ngon tuyệt! Còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử làm cho bé nhỉ? Làm món quà cho bé thật ý nghĩa khi tết đến, xuân về thì còn gì bằng? 🤗
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 phần ănThời gian nấu :
30 phúttinh bột khoai tây
bột bắp
sữa bột
đường phèn bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hình ảnh nguyên liệu: tinh bột khoai tây, tinh bột bắp, sữa bột, trứng.
* Bước 2
Trộn tinh bột khoai tây, tinh bột bắp, sữa bột rồi rây mịn. (1)
* Bước 3
Cho trứng vào bát to, thêm đường và khuấy cho tan đều.
* Bước 4
Cho phần (1) từng ít một và dùng phới dẹt trộn đều. Nếu thấy nhão thì cho từng ít bột khoai tây vào trộn cho tới khi nặn được là ok. Bột rất dính nên bạn làm ướt tay bằng ít nước rồi lấy từng nhúm bột (2g- 3g) to hơn hạt đậu một chút cho vào lòng bàn tay nặn tròn.
* Bước 5
Bật lò 150oC, 2 lửa ko quạt. Cho bánh vào khay có lót giấy nến. Nướng bánh trong 10' rãnh giữa rồi giảm nhiệt còn 140oC nướng 10' tiếp theo. Cho khay bánh lên rãnh trên giữa rồi tắt lò để bánh nguội dần 15' nữa cho bánh giòn và có màu trắng sữa, đẹp. Nếu nướng thêm bánh sẽ vàng, ko còn màu trắng nữa.
* Bước 6
Cho bánh ra vỉ hong.
* Bước 7
Xếp hình cùng bé yêu!
* Bước 8
Cả nhà thưởng thức bánh với trà!
* Bước 9
Yêu cầu thành phẩm : Bánh có màu trắng sữa, giòn, vị ngọt nhẹ, thơm ngon.
* Bước 10
Note: Khi bé ăn được cả 2 lòng trứng và tập ăn dặm có thể dùng được công thức này. Sữa bột: dùng loại sữa bé đang dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne