Trang chủ Món ăn Thịt cốt lết áp chảo khiến các bé mê tít!

Thịt cốt lết áp chảo khiến các bé mê tít!

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Thịt cốt lết áp chảo khiến các bé mê tít!

Thịt cốt lết là phần thịt thăn mềm của lợn được các mẹ rất thích để nấu cho bé ăn kèm cơm trắng. Món này được bé nhà mình thích mê vì thịt rất mềm và thơm ngon! Đây là món rất bánh đưa cơm, phù hợp cho mọi thời tiết cũng như mọi lứa tuổi nữa! Mình học được công thức này của người Sing khi tham gia các nhóm nấu ăn. Ấn tượng khi họ nói: " Từ giờ không phải ra nhà hàng Việt ăn nữa rồi vì mình có thể tự làm được"! Chứng tỏ món ăn Việt Nam rất ngon đặc biệt là món này! 👍Vậy là tại sao mình là người Việt nam mà không biết món này nhỉ? 😊 Chúng ta cùng làm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

15 phút
4 củ

sả

6 nhánh

tỏi

1 thìa canh

nước mắm

1 thìa canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy nghiền thức ăn xay nhỏ. ( trừ dầu ăn, và hành hoa). Nếu ko có máy các bạn băm nhuyễn gia vị và trộn với nước mắm, dầu hào, xì dầu, đường. Hành hoa thái nhỏ. Tất cả trộn đều. (1)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng 1cm rồi lau khô bằng giấy thấm dầu. Dùng vồ đập mỏng cho ngấm gia vị.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp thịt với (1) trong 1h hoặc qua đêm để ngăn mát tủ lạnh.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho dầu ăn láng chảo để chống dính thôi nhé (ko cần nhiều) chiên 1 mặt 2'. Sau đó lật mặt kia chiên 2'. Ko chiên kỹ thịt sẽ dai.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho thịt ra giấy thấm dầu, trang trí tuỳ thích. Yêu cầu thành phẩm là thịt mềm, thơm nức gia vị, ngon tuyệt!
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nếu bạn có air fryer thì nướng 200oC trong 2’ và lật mặt nướng tiếp 200oC - 2’ nữa!
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne