Trang chủ Món ăn Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)
Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) yêu thích

Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)

Món bánh giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mềm, ẩm thích hợp cho bữa sáng. Ăn kèm mứt, uống trà và cafe thật thú vị trong tiết trời se lạnh!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

50 phút
210 g

bột mỳ đa dụng (mình dùng cake flour cho kết cấu bánh mềm, ẩm hơn)

100 g

đường

60 ml

nước lọc (thay bằng nước cốt dừa, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành ok...) tuỳ ý-

1/2 thìa cafe

muối

1

thìa cafe baking soda

212 g

bí ngô hấp chín, nghiền mịn

5 g

bột quế

5 ml

vani chiết xuất

120 ml

dầu ăn (dầu dừa làm cho bánh thơm ngon)

3

trứng

1/2 cup

nho khô (tuỳ chọn)

1/2 cup

hạt óc chó (tuỳ chọn)

100 g

hạt bí rắc bánh(tuỳ chọn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mỳ, muối, baking soda, bột quế, đường vào bát to, khuấy đều.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho trứng, bí ngô, nước, dầu ăn, vani vào khuấy hoà quyện.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 1/3 phần bột đã trộn vào, dùng phới dẹt trộn nhẹ, nhanh. Trộn dứt khoát 2/3 phần còn lại, thêm nho khô cho đến khi hết bột. Ko trộn kỹ, bánh sẽ chai ko nở được.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thoa bơ vào khắp lòng khuôn. Bật lò 170oC. Đổ bột vào khuôn, dàn đều. Có thể rắc hạt bí, hạt óc chó lên mặt bánh. Đập nhẹ khuôn vài cái.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nướng bánh tầm 50- 65’ (che giấy bạc nếu mặt bánh vàng mà chưa hết thời gian nướng). Thử bánh ko dính que thử là bánh chín.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Để bánh tầm 15’ cho nguội bớt rồi hong bánh.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bánh có thể ăn sáng kèm mứt, uống trà hoặc cafe.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Làm quà tặng rất dễ thương. (đặc biệt cho lễ Thanksgiving).
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mỳ đa dụng (mình dùng cake flour cho kết cấu bánh mềm, ẩm hơn) đường nước lọc (thay bằng nước cốt dừa, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành ok...) tuỳ ý- muối thìa cafe baking soda bí ngô hấp chín, nghiền mịn bột quế vani chiết xuất dầu ăn (dầu dừa làm cho bánh thơm ngon) trứng nho khô (tuỳ chọn) hạt óc chó (tuỳ chọn) hạt bí rắc bánh(tuỳ chọn)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)
sao : Lavender
Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua
sao : Lavender
Nộm rau muống tép Nộm rau muống tép
sao : Lavender
Gà hấp muối , sả Gà hấp muối , sả
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)

Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)
Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua

Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua
Nộm rau muống tép

Nộm rau muống tép
Gà hấp muối , sả

Gà hấp muối , sả
Nutella Cotton Cake

Nutella Cotton Cake
Homemade Nutella (mứt sô-cô-la hạt dẻ)

Homemade Nutella (mứt sô-cô-la hạt dẻ)
Patê Hải Phòng

Patê Hải Phòng
Chả cốm Hà nội

Chả cốm Hà nội
Pumpkin Scones (Scone bí đỏ)

Pumpkin Scones (Scone bí đỏ)
Apple Cinamon Waffles (Bánh táo hương quế)

Apple Cinamon Waffles (Bánh táo hương quế)
Gà hấp muối hột, rau răm

Gà hấp muối hột, rau răm
Bánh rán Doremon (Dorayaki)

Bánh rán Doremon (Dorayaki)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne