Trang chủ
Gia vị
Công thức
Si Rô Mận
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongSi Rô Mận
Báo Afamily
Made by Rose
#vaobepvuive #bepvang #giainhietmuahe
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mận mua về rửa sạch, ngâm muối loãng. Sau đó rửa lại sạch sẽ để ráo.
Dùng dao khứa sâu xung quanh trái mận, như vậy sau khi ướp sẽ tiết ra nhiều nước cốt mận hơn.
* Bước 2
Cho đường vào mận để ướp, chờ cho đến khi tan đường tầm 3h- 5h là được
* Bước 3
Cho lên bếp nấu sôi lên, lửa vừa thôi nhé. Rồi cho vào 3 lát chanh vàng và nước cốt của 1/2 quả chanh vàng.(Chanh vàng thơm ngon chua nhẹ và ít bị đắng) Vì mận có nhiều chất chua nên mình đã chọn nồi thủy tinh(hoặc nồi đất) để sử dụng khi nấu sirô và rim mứt, vì có chất chua gặp nồi kim loại dễ sinh ra chất độc gây cho hại cho sức khoẻ. Trong quá trình nấu không nên dùng muỗng quậy nhiều sẽ dễ làm nát mận nhé! Nấu cho đến khi gần cạn
* Bước 4
Tiếp theo cho qua rây lượt lấy nước sirô. Đợi nguội hoàn toàn hãy cho vào hủ khô sạch sẽ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé!
* Bước 5
Còn mận rim sẽ đem đi sấy hoặc phơi nắng, hong khô bằng quạt.
Cách sấy: Cho mứt mận ra khay có lót giấy chống dính. Sấy mứt mận nhiệt 120 độ C tầm 1h hoặc phơi một nắng các bạn nhé!
* Bước 6
Khi uống: Lấy ly quét một ít si rô quanh miệng ly rồi áo lớp đường cát để trang trí cho đẹp. Cắt 1 lát chanh vàng cho vào ly, tiếp theo cho nhiều đá lạnh đập vụn vào, rồi cho si rô mận vào, tráng trí thêm lá bạc hà hoặc lá húng dũi nữa là ngon và đẹp luôn nè!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne