Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xíu Mại Trứng Cút Hầm Khoai Tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongXíu Mại Trứng Cút Hầm Khoai Tây
Món thích hợp với điểm tâm sáng ăn cùng bánh mì, hoặc dùng trong bữa chính ăn cùng cơm cũng ngon!
Nguyên liệu
600 g
thịt nạc xay
30 quả
trứng cút
1/2 muỗng cafe
muối
2 muỗng
dầu hào
1/2 muỗng cafe
tiêu
1 muỗng
hành tím tỏi giã nhỏ
2 muỗng
bột năng hoặc bột nắp
2 muỗng
tương cà chua
2 củ
khoai tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng cút luộc chín với ít dấm, cho ra rổ inox ray(xóc) cho mềm vỏ trứng sệ dễ lột và nhanh hơn. Lột sạch vỏ trứng cút, rửa lại để ráo.
* Bước 2
Cho gia vị vào thịt xay: tiêu, muối,dầu hào, đầu hành bằm nhỏ,bột năng. Trộn đều tấc cả hoà quyện nhau.
* Bước 3
Lấy thịt xay đã ướp vo tròn rồi ấn dẹt, cho trứng cút vào chính giữa, gói lại. Vo tròn cho chặc thành những viên xíu mại. Khoai tây gọt sạch vỏ rửa sạch cắt làm 8
* Bước 4
Cho 1 chén nước vào nồi nấu sôi lên rồi cho xíu mại vào. Cho thêm khoai tây và nước vào nồi sao cho xấp xấp mặt là được, thêm tương cà chua vào hầm 30 phút lửa nhỏ vừa. Mình dùng nồi áp suất nấu nhanh hơn, chỉ cần sôi lên tắt bếp để đó 30 phút sau mở nắp ra và nấu lại để nêm (muối, đường, bột ngọt) cho vừa khẩu vị là được.
* Bước 5
Cho ra chén thêm ít hành ngò, tiêu để thơm ngon hơn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne