Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Chép Kho Riềng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongCá Chép Kho Riềng
Là món cá kho của miền Bắc khá ngon, rất hao cơm . Chỉ cần thêm tô canh cua rau đay, và chén cà pháo muối nữa là hoàn hảo luôn ah😍💁
Nguyên liệu
cá chép
riềng
thịt heo
nước mắm
đường
muối
hành tím
tỏi cô đơn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chép làm sạch ruột cắt bỏ vây. Lấy hết ruột và gân máu cho khỏi tanh. Rửa lại sạch sẽ với nước muối cho sạch nhớt cá.
* Bước 2
Cho cá ướp với gia vị: hành tím, tỏi, tiêu, mắm, đường
* Bước 3
Thịt cũng trộn ướp cho vào cá luôn nhé! Để thịt cá đã ướp cho thấm tầm 30 phút
* Bước 4
Lấy thêm hai tép tỏi và 1 muỗng riềng cho vào cối giã nhỏ (như hình để phi cho thơm)
* Bước 5
Làm nóng nồi áp suất, cho mỡ hoặc dầu ăn vào rồi cho tỏi riềng đã giã cho vào đợi dậy mùi thơm
* Bước 6
Rồi cho cá thịt đã ướp vào, xếp riềng cắt lát lên
* Bước 7
Cho nước sôi vào xấp xấp mặt cá là được. Nấu sôi cho nước màu hàng vào để cá kho có màu đẹp. Vớt sạch bọt. Đậy nắp nồi lại hầm 3h với lửa nhỏ! Để nguội sau đó mở nắp nồi nấu thêm 30 phút nữa nêm lại theo khẩu vị cho vừa với nhà mình nhé!
* Bước 8
Cá được nấu khá lâu nên thấm và xương đã mềm rục rất ngon!!Yummy💖👍💁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne