Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Thập Cẩm Miền Trung
Giới thiệu
Nguyên liệu
50 g
Bột năng
2 lạng
Đậu đỏ
1 lạng
Đậu xanh đã bóc vỏ
2 lạng
Đỗ đen
1 gói
đường
5 g
Trà xanh
1 gói
Bột rau câu
1 lon
Nước cốt dừa
1 gói
lạc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đỏ, đỗ đen, đậu xanh đem ngâm nước khoảng 4 tiếng.
* Bước 2
Sau khi ngâm, đem đỗ đen, đậu đỏ, đậu xanh đi luộc cho chín mềm. Đậu đỏ, đậu đen sau khi chín cho ra rổ để ráo. Nước đỗ đen có thể giữ lại uống rất tốt.
* Bước 3
Hoà bột năng với một chút nước và đường, khi đậu xanh đã chín mềm thì đổ bột năng đã hoà vào, đảo đều tay thêm một lúc. Do mình cho đường thốt nốt nên màu không được đẹp, các bạn cứ dùng đường trắng bình thường nha.
* Bước 4
Ủ trà xanh. 11 phút thì lọc trà qua rây.
* Bước 5
Đun sôi một nồi nước. Nước sôi thì cho nước trà xanh vào. Bột rau câu trộn thêm đường. Vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp trên vào nồi nước sôi. Đun thêm chút nữa, khuấy đều tay. Tắt bếp, đêm hỗn hợp lọc qua rây, để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 6
Trộn bột năng với đường, cho lên bếp khuấy đều. Khi nào bột năng hơi sệt lại thì cho cốt dừa vào. Do mình cho đường thốt nốt nên màu không được đẹp, các bạn cứ dùng đường trắng bình thường nha.
* Bước 7
Khi ăn múc từng phần cho vào cốc, thêm đá xay nhỏ, rưới nước cốt dừa, thêm dừa nạo và thưởng thức!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne