Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kìm kho gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim BùiCá kìm kho gừng
Chiều qua có cá kìm ngon mình làm món cá kho gừng
Nguyên liệu
cá - làm sạch cắt khúc
gừng to
muối
mắm
đường
ớt tiêu, hạt tiêu bắc
mỡ, thìa dầu ăn,
nước hàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vắt nước 1 quả chanh nhỏ vào cá đảo đều chú ý xát vào bụng cá rồi rửa sạch. Cho muối và nhánh gừng đập nhỏ vào cá ướp 5’.
* Bước 2
Cho 3 lát mỡ nhỏ dưới đáy, xếp cá lên trên (bỏ gừng và nước đi). Cho gừng thái chỉ rải đều lên trên, ớt bẻ đôi. Cho đường, mắm, thìa cà phê hạt nêm, tiêu bắc, tẹo nước cốt chanh vào bát ăn cơm cùng muỗng nước trắng khuấy đều. Rồi cho vào nồi cá, xâm xấp, rưới nước hàng nấu.
* Bước 3
Cá sôi cho bớt lửa nấu 20’, hé vung khoảng 10’ cá còn ít nước rưới đều dầu ăn lên cá, nấu nhỏ lửa 10’ là được. Cá hơi keo vị mặn ngọt, cay cay vị gừng ăn cơm rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne