Trang chủ Món ăn Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô yêu thích

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Hương Quế

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô

Nguyên liệu

1 kg

khoai vàng

3 túi

bột năng 1200g

1/2 quả

dừa

750

đường

1 hộp

cốt dừa

1

bắp ngô

2 túi

cà phê

2 muỗng

trà xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai cắt khúc nhỏ và ngô cho vào xoong hấp chín. Trong lúc chờ khoai ngô chín cạo sạch vỏ đen của dừa. 2 phần cắt nhỏ thành hạt lựu 1 phần bào sợi

* Bước 2

Nhào bột năng bằng nc nóng 1 túi thôi nhé. Cho bột ra bát trộn 100g đường vào với bột. Dổ nc từ từ cho bột vón vào rồi đeo gắng tay nhào bột và bột mịn là đc. (Các c thích bột Trân châu màu gì thì nháo bột sẵn vs bột màu đó rồi hãy đổ nc sôi nha)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vo viên lại cho dừa cắt hạt lựu làm trân châu và chờ ngô chín lạo ngô ra lấy 1 ít làm trân châu ngô

* Bước 4

Khi khoai chín lấy muôi đánh cho khoai nhuyễn ra cho 200g đường vào đánh cùng và cho bột năng vào nặn bánh và cắt Tuỳ ý thích

* Bước 5

Cho nước vào xoong đun sôi nc lên và thả khoai đã cắt khúc vào trc khi khoai và trân châu nổi lên thì chung đã chín mình cho vào thau nc lạnh để khoai và tc trong dai và k dính vào nhau(lưu ý các c thả ít khoai 1 thôi như vậy khoai k bị dính và trong khi luộc phải khuấy đều)

* Bước 6

Lấy luôn nc trên xoong vừa luộc khoai + ct đổ 400 đường vào khấu đều dùng 50g bột năng còn lại hoà vào vs nc lạnh và cho vào xoong nc đường đang đun khi sánh lại và cho 1 hộp nc cốt dừa vào khuấy đều và Bắc ra bếp. Cho khoai+ tc ra bát hoặc cốc rồi múc nc vừa làm đổ lên trên cuối cùng cho dừa nạo lên trên cùng là đc
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai vàng bột năng 1200g dừa đường Cốt dừa bắp ngô cà phê trà xanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
sao : Vũ Hương Quế
Thịt bò giả mèo xào lá má Thịt bò giả mèo xào lá má
sao : Vũ Hương Quế
Chả đậu xanh Chả đậu xanh
sao : Vũ Hương Quế
Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt
sao : Vũ Hương Quế

Món ăn tương tự

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
Thịt bò giả mèo xào lá má

Thịt bò giả mèo xào lá má
Chả đậu xanh

Chả đậu xanh
Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt

Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt
Bim bim khoai Tây

Bim bim khoai Tây
Miến Phát tài chay (tóc tiên)

Miến Phát tài chay (tóc tiên)
Bánh canh chả cá!

Bánh canh chả cá!
Baby! I love you.. (xúc xích xào nấm đùi gà Baby)

Baby! I love you.. (xúc xích xào nấm đùi gà Baby)
Gà cuộn Nấm.

Gà cuộn Nấm.
Heo xào cary

Heo xào cary
Mứt chùm ruột #ngon_bất_ngờ

Mứt chùm ruột #ngon_bất_ngờ
Hoa dâng Phật

Hoa dâng Phật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne