Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Hương QuếChè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
Nguyên liệu
khoai vàng
bột năng 1200g
dừa
đường
cốt dừa
bắp ngô
cà phê
trà xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ khoai cắt khúc nhỏ và ngô cho vào xoong hấp chín. Trong lúc chờ khoai ngô chín cạo sạch vỏ đen của dừa. 2 phần cắt nhỏ thành hạt lựu 1 phần bào sợi
* Bước 2
Nhào bột năng bằng nc nóng 1 túi thôi nhé. Cho bột ra bát trộn 100g đường vào với bột. Dổ nc từ từ cho bột vón vào rồi đeo gắng tay nhào bột và bột mịn là đc. (Các c thích bột Trân châu màu gì thì nháo bột sẵn vs bột màu đó rồi hãy đổ nc sôi nha)
* Bước 3
Vo viên lại cho dừa cắt hạt lựu làm trân châu và chờ ngô chín lạo ngô ra lấy 1 ít làm trân châu ngô
* Bước 4
Khi khoai chín lấy muôi đánh cho khoai nhuyễn ra cho 200g đường vào đánh cùng và cho bột năng vào nặn bánh và cắt Tuỳ ý thích
* Bước 5
Cho nước vào xoong đun sôi nc lên và thả khoai đã cắt khúc vào trc khi khoai và trân châu nổi lên thì chung đã chín mình cho vào thau nc lạnh để khoai và tc trong dai và k dính vào nhau(lưu ý các c thả ít khoai 1 thôi như vậy khoai k bị dính và trong khi luộc phải khuấy đều)
* Bước 6
Lấy luôn nc trên xoong vừa luộc khoai + ct đổ 400 đường vào khấu đều dùng 50g bột năng còn lại hoà vào vs nc lạnh và cho vào xoong nc đường đang đun khi sánh lại và cho 1 hộp nc cốt dừa vào khuấy đều và Bắc ra bếp. Cho khoai+ tc ra bát hoặc cốc rồi múc nc vừa làm đổ lên trên cuối cùng cho dừa nạo lên trên cùng là đc
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne