Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bao sữa (ăn chay được)
Giới thiệu
Đầu bếp :
LÝ KIM ANHBánh Bao sữa (ăn chay được)
Buổi tối đang xem phim mà thèm bánh bao nóng nhâm nhi là lao vào bếp lấy đồ dùng ra,vừa xem phim, vừa nhào bột, và đợi bánh ăn trong vài tập phim hấp dẫn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng 1m canh bột+ 1m cfe Men khô + 2m canh sữa tươi ngâm trong chén cho nở.
* Bước 2
Đổ bột ra âu, khoét chính giữa, cho 150ml sữa+men nở + 20gr Bơ+ chút muối, và bắt đầu nhào bột. Mới nhào sẽ dính tay khá nhiều, bạn kiên nhẫn nhào đến khi bột mịn dai. Dính tay thì thoa dầu ăn và nhào bình thường nhe!
* Bước 3
Để bột nghỉ 15p. Chuẩn bị khay hấp, giấy lót. Làm nhân cade' hoặc cắt nhỏ Phô mai làm nhân đều được. Cade' truyền thống= 2 lòng đỏ trứng gà+20gr đường, đặt lên bếp lửa nhỏ quậy đều tay, tránh bị vón cục.
* Bước 4
Bột sau khi nghỉ 15p, thoa dầu trên mặt bàn, cán bột ra, gấp lại cán tiếp, làm 3 lần như vậy, rồi cán dài ra, độ dài 20x30cm,dày 2cm. Phết 1 lớp bơ và cuốn lại. Dùng dao cắt từng khoanh. Ta có mẫu như hình, hoặc bạn chia bột từng phần, vo tròn, gói nhân Cade', phô mai tùy thích. goặc gói kiểu bánh xếp hay xếp lớp bánh Bao.
* Bước 5
Đem bánh đi hấp 30p. Tùy theo bánh bạn lớn nhỏ, hấp tùy theo thời gian. Và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne