Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè trân châu môn ! ^_^
Giới thiệu
Đầu bếp :
LÝ KIM ANHChè trân châu môn ! ^_^
Mùa khoai rộ.. cùng nấu chè thay đổi khẩu vị.! Dai dai..giòn giòn..béo nuớc cốt dừa..thêm vài viên đá ly chè mát mẻ xua tan cái nóng.! Tráng miệng món chay thật tuyệt vời! #ngon_bất_ngờ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa nạo thêm 1chén nuớc lọc trộn thấm vắt nuớc cốt để riêng. Thêm 3chén nuớc vắt nuớc dảo dừa để riêng.
* Bước 2
Ngâm đậu xanh cho nở rồi nấu mềm. Cho 200gr đuờng thẻ vào đậu xanh. Tan đuờng.tắt bếp.
* Bước 3
Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Lấy nuớc dảo dừa nấu khoai với chút muối cho nhừ khoai.300gr Bột năng cho vào âu, tạo rãnh ở giữa. Khoai luộc mềm nhừ, đang nóng cho vào âu bột năng, dùng muôi tán bột và khoai thành 1khối bột, bớt nóng ta dùng tay nhào bột cho dẻo.
* Bước 4
Sau khi nhào bột không dính tay nữa, ta ngắt xíu bột cỡ ngón tay cái, gói 1hạt đậu phộng vo nhẹ. (xoe tròn bột sẽ vỡ, gói đậu xong dùng 2ngón tay vo nhẹ la được). Gói khoảng 15-20 viên luộc lên Luộc bột nổi lên là chín. Vớt ra ngâm nuớc đá. Dùng tí nước đuờng đậu xanh chan vào bột lọc tránh dính.
* Bước 5
Cốt dừa hòa 2m cfe bột năng, nhúm muối và 100gr đuờng. Khuấy sôi.. sánh nhẹ. Múc đậu xanh, bột lọc khoai,nuớc cốt dừa. Thêm vài viên đá lạnh và thuởng thức ly chè béo dai dai, giòn đậu phộng và mát lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne