Ăn dặm cho bé: Mì - hoành thánh rau củ cho bé

Món này dùng cho bé đang tập nhai và ăn thô thì tuyệt vời, vừa cho bé hứng thú nhai vừa cũng cấp tinh bột - đạm - chất xơ cho bé. Món này mình dùng nước xay từ rau bina hay còn gọi là cải bó xôi. 50gr mình chia làm 4 phần: mì - bánh canh - há cảo tôm thịt và hoành thánh tôm thịt để ngăn đông cho bé ăn dần. Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt có hàm lượng chất khoáng và vitamin rất dồi dào, cao hơn gấp nhiều lần những loại rau xanh khác. Trong cải bó xôi chứa những dưỡng chất rất cần cho sự phát triển của trẻ như: xắt và kali giúp não bộ của bé phát triển toàn diện, hệ tuần hoàn máu hoạt động tốt hơn; canxi và magie giúp hệ xương của bé phát tốt; vitamin A giúp tăng cường thị lực… Lòng đỏ trứng chứa các chất thiết yếu cho bé khỏe mạnh, đó là các vitamin tan trong nước như B1, B6, các vitamin tan trong dầu như A, D, K, các khoáng chất như xắt, kẽm, đồng…