Crep khoai lang tím cuộn cá hồi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pun’s Mom

Crep khoai lang tím cuộn cá hồi

#bếpvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng hấp chín cùng nước cốt dừa sau khi chín nghiền nhuyễn.

* Bước 2

Vỏ crep:đánh tan quả trứng cho thêm sữa tươi và sữa đặc hoà tan đều rây mịn hh và cho bột mì rây vào hoà tan, cho chảo lên bếp đun nóng lâu sạch bằng dầu ăn rồi đổ hh trứng vào chảo dàn đều lòng chảo thành lớp crep mỏng, để lửa nhỏ đậy nắp cho lớp crep chín đều.

* Bước 3

Sau khi chín cho lớp crep ra đĩa để chuẩn bị cuộn, cho bơ hạnh nhân dàn đều mặt crep rồi đến dàn lớp khoai hấp sao cho đều khắp mặt crep rồi rắc ruốc cá hồi đến lớp gia vị hạt lên sau đó tiến hành cuộn và cắt lát như hình.