Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu dã chiến
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần riêu: ngâm tôm khô (hoặc tép đỏ) cho mềm rồi đổ ra rổ để ráo, giã nhỏ. Đậu hũ bóp nát. Trộn đều phần thịt xay, tôm khô, đậu hũ, trứng gà, nêm gia vị vừa ăn. Đem hấp phần hỗn hợp này đến khi chín.
* Bước 2
Nấu mắm ruốc: nấu nước sôi cho phần mắm ruốc vào quậy đều, đến khi nước sôi lại thì tắt bếp để nguội. Lượt lấy phần nước mắm phía trên. Bỏ phần cặn ở dưới.
* Bước 3
Cho nồi nước hầm xương lên bếp đun sôi thì cho phần nước mắm ở bước 2 vào, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho đậu hũ chiên, trứng cút vào nấu cùng. Trước khi ăn khoảng 5p cho riêu vào nấu chung với nước dùng.
* Bước 4
Phần rau: bắp chuối, bắp sú bào mỏng. Xà lách cắt nhỏ. Rau thơm nhặt sạch. Trộn đều các loại rau lại rồi rửa sạch để ráo.
* Bước 5
Trụng bún với nước sôi, cho bún ra bát rồi chan nước dùng vào. Thêm ít riêu, đậu hũ chiên và trứng cút lên trên. Ăn kèm cùng rau thái mỏng, chanh, ớt, mắm tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne