Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch rong chân vịt và nước ép cỏ mì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Thạch rong chân vịt và nước ép cỏ mì của Pham Huyen
Thạch này ăn ngon và cách làm khá đơn giản, các bạn thử nhen!
#TapDeVang23
Nguyên liệu
rong chân vịt khô
chanh
nước
nước ép cỏ mì
đường
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế rong biển: ngâm nước cho nở (tầm 1 tiếng trở ra). Nhặt sạch bẩn và sạn san hô dính vào rong, rửa lại cho sạch. Lấy chậu nước đun sôi để nguội, pha với tẹo đường cho hơi ngọt man mát thôi, vắt vào 1 quả chanh (hoặc 2 thìa canh dấm) ngâm rong vào để khử tanh. Có thể làm nhiều rong và ngâm rong trong nước này để tủ lạnh, dùng dần trong 1 tuần.
* Bước 2
Cho rong chân vịt và 2 lít nước vào nồi, cho 4,5 lát gừng để khử tanh, vắt 1 quả chanh (bỏ hạt), lưu ý là phải vắt chanh nha, không rong sẽ không tan ra đâu ạ! Nấu rong, tính từ lúc nước rong sôi tầm 15 phút hoặc lâu hơn chút cho đến khi rong mềm nhũn.
Cho đường và nước ép cỏ mì vào cho đến khi nước rong sôi lại và tan đường.
* Bước 3
Cho nước rong ra khuôn và để tủ lạnh cho rong đông lại.
* Bước 4
Khi ăn bỏ thạch ra khỏi khuôn, cắt bỏ phần thạch ở đáy khuôn để loại bỏ sạn san hô còn sót. Có thể ăn không hoặc ăn cùng các loại chè, sữa, sữa chua, hoa quả dầm...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne