Trang chủ tráng miệng Cách Làm Món Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa của Bòn Bon
Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa yêu thích

Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cách Làm Món Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa của Bòn Bon

#mamcomcuame Mẹ mình hay nấu đậu đen, từ nhỏ mình chỉ thích uống nước không thích ăn đậu. Nay xử lý gói đậu trong tủ để lâu rồi, làm thêm cốt dừa và trân châu nữa để có cái dai dai nhai cho vui miệng. Đậu được nấu mềm sau đó xào đường nên thấm vị ngọt rất ngon.

Nguyên liệu

300 gr

đậu đen

110 ml

nước

1 muỗng canh

bột năng

2 muỗng cf

đường

100 ml

cốt dừa

Xíu

muối

Nồi dày giữ nhiệt tốt (nồi gốm, nồi inox 2 lớp, nồi gang vv)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu 4 tiếng. Thêm 2 lit nước nấu sôi, nấu 30ph. Tắt bếp đậy nắp ủ thêm 30ph. Thử đậu nếu mềm thì dừng. Nếu chưa mềm nấu 15ph ủ thêm 30 ph nữa.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lược lấy đậu cho ngược vào nồi thêm 200-300 gr đường xào với đậu 10ph cho thấm. Cho nước đậu vào nấu sôi cùng lá dứa cho thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đun sôi nước thật nóng, đổ từng ít một vào bột. Nhào thành khối cán dẹp cắt viên.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Luộc trân châu: đun nước thật sôi thêm trân châu rời rời nhau ra, sôi thêm 2ph và nổi hết thì bỏ vào thau nước lạnh cho khỏi dính.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho trân châu vào nồi chè nấu sôi.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Hoà bột năng, đường, muối, cốt dừa cho tan bắc lên bếp khuấy đều sệt là được. Múc chè ra chén, thêm cốt dừa bên trên.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè đậu CHÈ món tráng miệng tráng miệng tráng miệng Đậu đen nước bột năng đường Cốt dừa muối Nồi dày giữ nhiệt tốt (nồi gốm, nồi inox 2 lớp, nồi gang vv)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa
sao : Bòn Bon
Salad rau củ sốt Dâu Tằm Salad rau củ sốt Dâu Tằm
sao : Bòn Bon
Canh Bí Đỏ Rong Biển Chay Canh Bí Đỏ Rong Biển Chay
sao : Bòn Bon
Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm Đất Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm Đất
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa

Chè Đậu Đen Trân Châu Cốt Dừa
SP.0772 - Chè Đậu Xanh Vỏ Bưởi

SP.0772 - Chè Đậu Xanh Vỏ Bưởi
Chè đậu xanh thốt nốt nước cốt dừa

Chè đậu xanh thốt nốt nước cốt dừa
🌱 Thạch Chè Đậu Xanh Trái Vải

🌱 Thạch Chè Đậu Xanh Trái Vải
Chè đậu xanh đánh

Chè đậu xanh đánh
🌱 Chè Đậu Thận (Đậu Đỏ Lớn)

🌱 Chè Đậu Thận (Đậu Đỏ Lớn)
Kem Bơ Nước Cốt Dừa

Kem Bơ Nước Cốt Dừa
Kem chuối mít cốt dừa

Kem chuối mít cốt dừa
Salad Tôm, Xoài Chín, Su Hào & Măng Tây Rừng Sốt Sữa Chua

Salad Tôm, Xoài Chín, Su Hào & Măng Tây Rừng Sốt Sữa Chua
Chè sầu riêng Thái Lan

Chè sầu riêng Thái Lan
Salad trái cây với sữa chua

Salad trái cây với sữa chua
Súp nghêu kem

Súp nghêu kem
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne