Trang chủ Món ăn Măng kho sườn

Măng kho sườn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Lê

Măng kho sườn

Măng kho sườn là món con trai mình rất thích, giờ đang mùa măng nên mình hay nấu món này, món này ăn với cơm rất ngon đó ạ nên xin chia sẻ để mọi người cùng làm.

Nguyên liệu

500 g

măng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng thái séo miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho măng vào nồi đổ nước ngập măng luộc lại để sôi 5 phút, đổ ra giá cho ráo nước
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bóc hành khô thái nhỏ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sườn chặt khúc vừa ăn, đun nước sôi trùng qua cho sạch và hết mùi hôi, đổ ra giá cho ráo nước
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ sườn vào rán xơ rồi vớt ra tô.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Để nguyên dầu phi thơm hành khô
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho sườn và măng vào đảo cùng bột nêm, nước tương và chút bột ngọt, vài lát ớt, đảo cho sườn và măng ngấm gia vị.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Xếp sườn và măng vào nồi chế thêm nước lọc đậy vung kho(khi sôi cho nhỏ lửa om khoảng 12-15 là được)
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Ăn với cơm rất ngon đấy ạ
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne