Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá đơn giản
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hương LêBún chả cá đơn giản
Bữa nay cậu con trai nói mẹ ơi tết ăn nhiều thịt quá ngán lắm rồi ạ, con thèm bún cá mẹ làn bún cá để cho dễ ăn đi ạ. Mình trợt nghĩ tủ lạnh có nước xương hầm sẵn có chả cá trong tủ đông, thế là mình làm món này chiêu đãi cả nhà mỗi người 1 bát thay cho bữa ăn tối.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ rửa cho lên thớt lấy tờ giấy thấm dầu thấm nước (cho dầu đỡ bắn ra ngoài) lấy dao cắt thành con chì cho dầu vào chảo rán vàng.
* Bước 2
Chả cá bỏ ra, cho vào dã đông 2 phút hết lạnh, rửa để ráo cắt kiểu con chì.
* Bước 3
Cho dầu vào chảo cho nóng cho chả vào dán vàng, cho ra đĩa.
* Bước 4
Cà chua, hành lá, thì là, rau mùi, húng đỏ rửa sạch để ráo. Và chua thái hình múi cau, rau hành thái nhỏ.
* Bước 5
Đun nước sôi trùng bún sóc cho ráo nước, cho ra bát, xếp chả đậu và hành rau đã thái nhỏ vào.
* Bước 6
Cho 1 thìa dầu phi thơm củ hành khô cho cà chua vào đảo qua, Cho 2 tô nước xương đã hầm vào nồi chế thêm 2 tô nước lọc nữa, 1 thìa cf bột lẩu thái, bột canh, bột ngọt nêm nểm cho vừa, đun sôi
* Bước 7
Khi nước đã sôi chan vào tô bún thêm chút tương ớt ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne