Patê gan gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Choi UnSu

Patê gan gà

Patê gan gà cho các bé thêm dinh dưỡng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái nhỏ gan gà, để ý lấy sợi mạch máu thâm đen bỏ đi _ Sau đó cho Gan gà và sữa tươi vào bát, ngâm gan trong sữa từ 12~24 tiếng... Mang bát gan gà vào tủ lạnh ngăn mát để _ Ngâm gan trong sữa sẽ ko còn mùi tanh..hôi... sữa còn làm giảm độc cho gan và tạo được mùi thơm cho món gan gà
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mình ngâm gan gà một ngày, vì mải đi chơi 😅 sau một ngày ngâm gan gà thì bỏ ra rửa lại với nước cho sạch. Sau đó để gan khô ráo nước _ Cho gan vào bát ướp với một ít muối và tiêu xay
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho 30g bơ vào đun tan chảy, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm 😂 đảo qua đảo lại cho hành mềm khoảng 2 phút.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp theo cho gan gà vào đảo đều đến khi gan gà chín,
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tầm 5 phút thì tắt bếp... nhớ để lửa nhỏ thôi ko là cháy gan gà đó )
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đợi cho gan gà nguội bớt thì cho vào máy xay, xay nguyển hỗn hợp gan. Xay nhanh ko nên để lâu sẽ làm gan thâm _ Sau đó đổ gan ra bát hoặc khuôn nhỏ, để khuôn gan vào lò nướng đã bật nóng trước 5 phút với nhiệt độ 160°C, nướng trong vòng 20~30 phút. _ Bạn có thể hấp trong vòng 20 phút
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho 20g bơ còn lại vào lò nướng, đợi nó tan chảy lấy ra.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Patê đã được nướng se mặt,đổ chỗ bơ còn lại lên khuôn patê để tạo một lớp mỡ beo béo 😂, patê hấp cũng làm tương tự. _ Đợi patê gan nguội rồi bọc kín lại mang để tủ lạnh 2~3 tiếng là dùng được,
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Bảo quản patê gan trong tủ lạnh ngăn mát được một tuần, _ patê gan gà ăn cùng bánh mì hoặc xôi trắng rất ngon #Bếp #Nhà #ChoiUnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne