Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Xương Bò Hầm 갈비탕
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Choi UnSuCanh Xương Bò Hầm 갈비탕
Món canh xương bò hay còn gọi là Galbitang được làm từ thịt bò và xương ninh kỹ, đây là món canh của người Hàn Quốc. Xương bò ninh nhừ cho đến khi thịt mềm, thịt của món canh này sẽ được nấu với miến và luôn luôn được bày biện với kim chi cải thảo hoặc là kim chi củ cải.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
120 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu gồm + 1kg xương sườn bò +10 tép tỏi + 1 cây hành boa rô có cả rễ rửa rửa sạch rồi cắt khúc dài 5~6cm + 1/2 cây hành tây + 500g củ cải + 1/2 thìa hạt tiêu + 6 quả táo tàu + 1thìa muối + 3 lát gừng
* Bước 2
Cho miến vào bát nước ngâm đến khi miến mềm
* Bước 3
Cho xương bò vào chậu nước ngâm 30 phút đến 1 tiếng để ra bớt máu đông
* Bước 4
Sau đó vớt ra cho vào nồi nước đun sôi 2phút tất bếp, bắc nồi xương ra bật vòi nước xả thẳng vào nồi xương vừa xả nước vừa rửa từng khúc xương cho sạch.
* Bước 5
Cho tất cả nguyên liệu đã ghi ở trên cùng với xương và 3L nước vào nồi,bật bếp hầm đến khi xương nhừ
* Bước 6
Sau đó vớt xương ra bát đợi nguội, lấy kéo cắt những phần mỡ thừa bám vào thịt bỏ đi.
* Bước 7
Vớt củ cải ra bát đợi nguội rồi thái thành từng miếng vừa ăn
* Bước 8
Cuối cùng lấy ray lọc tất cả những nguyên liệu trong nồi bỏ đi.
* Bước 9
Cho xương sườn bò cùng củ cải vào nồi nước dùng, nêm muối sao cho vừa ăn bật bếp đun cho nồi nước xương sôi trở lại.
* Bước 10
Tiếp đến cho miến vào đun đến khi chín, cuối cùng cho tỏi và hành boa rô vào rồi bắt bếp.
* Bước 11
Dùng Canh Xương Bò hầm cùng cơm lúc còn nóng sẽ ngon hơn. 💥💥💥💥💥💥😋💥💥Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne