Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm tai heo xoài xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh QuỳnhCách Làm Món Nộm tai heo xoài xanh của Quỳnh Quỳnh
Trời hè có món này ăn với cơm hoặc cuốn với bún thêm lon bia thì hết xảy con bà bảy 😙
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
20p
1 cái
tai heo cỡ trung
1 quả
xoài xanh
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo ngâm nước gạo cho bớt hôi. Rửa lại với nước sạch. Khi luộc tai heo thì cho thêm 1 chút giấm, hành khô đập dập, gừng, rượu trắng để tai được trắng.
* Bước 2
Luộc xong tai vớt ra cho vào bát nước đá lạnh để tai giòn hơn
* Bước 3
Tiếp đến là rang lạc, đập sơ. Các nguyên liệu khác thái chỉ như trong hình
* Bước 4
Pha nước trộn theo tỷ lệ 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước trắng khuấy đều cho tan (có thể thử và gia giảm tỷ lệ cho phù hợp với khẩu vị mỗi người)
* Bước 5
Trộn tai với 1 nửa nước đã pha trên rồi để ngấm trước khoảng 5p. Sau đó cho xoài xanh, cà rốt, rau thơm thái nho và tỏi ớt đập dập và số nước còn lại trộn đều để 10p
* Bước 6
Các bạn có thể thử lại để gia giảm gia vị ở bước này. Do m mua phải quả xoài k chua nên có sử dụng thêm 1 quả chanh để tăng độ chua.
* Bước 7
Nhớ khi nào bầy ra đĩa mới rắc lạc lên trên nhé. Và đây, tằng tắng tăng, kết quả mỹ mãn. Thôi m đi lấy bia đây. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne