Trang chủ
Gia vị
Công thức
Caramen làm bằng lò nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
H2GCaramen làm bằng lò nướng
Dịp này ít hàng quán bán, mà nhà quá nhiều trứng dự trữ cho thời kỳ #stayathome nên mình lại mò mẫm dùng công thức trên mạng để làm và ghi lại chỉ để mỗi lần làm mình rút ra được một chút kinh nghiệm, để lần sau tốt hơn lần trước và để mỗi lần muốn làm lại sau một khoảng thời gian dài sẽ ít bị thất bại.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Cho 6 phần ănchanh
đường
nước
sữa không đường
vanilla
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thắng đường làm siro caramen. Cho đường + nước vào nồi đun lửa nhỏ đến khi chảy cho cốt chanh xong đun đến khi hỗn hợp ngả màu cánh gián và hơi sánh. Chia đều hỗn hợp ra 6 cốc.
* Bước 2
Lấy 5 lòng đỏ vào bát đánh đều. Đun hỗn hợp sữa và đường trên bếp khoảng 60 độ xong đổ hỗn hợp trứng đánh vào, tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua dây rồi đổ vào cốc ở bước 1
* Bước 3
Trong lúc làm bước 2, thì bật lò 150 độ trong 10 phút để lò nóng. Sau đó cho khay để 6 cốc vào lò nướng 2 lửa ở nhiệt độ 170 độ trong 50 phút. (Nhớ đổ nước sôi đổ quanh khay để tránh khô mặt bánh)
* Bước 4
Kết quả thành phẩm sau một đêm để tủ, vị bánh vừa ngọt và cốt bánh mịn thơm mùi vani. Ngon 👍🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne