Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả tôm tả phí lù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anh Dao TranChả tôm tả phí lù
Sao lại là chả tôm tả phí lù, he..những lần đầu chỉ là chả làm từ tôm và thịt nạt băm thôi, sau nhiều lần thử nghiệm đây là phiên bản chả tôm mà cả nhà em tranh giành nhau nhé. Mỗi người một khẩu vị khác nhau nhưng em hứa, em thề, em đảm bảo, khi chiên chả tôm này chỉ có nức mũi nhà hàng xóm, :-)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
60 phút
2 lạng
tôm
2 lạng
thịt nạt, 1 miếng mỡ khổ
3 con
ghẹ (khoảng 200gr)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm lột vỏ, ghẹ hấp gỡ lấy thịt, 1/2 phần thịt nạt và mỡ khổ, tất cả băm nhỏ. 1/2 phần thịt còn lại xay nhuyễn như giò sống. Hành tây, cà rốt, hành ngò cắt nhỏ băm nhuyễn. Trộn tất cả các nguyên liệu, cho mắm, muối, ít tiêu trộn đều, để vào ngăn mát tủ lạnh 30'
* Bước 2
Chiên chả trong chảo dầu nóng già. Bước này có thể lăn chả qua bột chiên xù rồi mới chiên thì chả sẽ giòn hơn và có màu đẹp hơn
* Bước 3
Lấy 1 chén tương ớt và thưởng thức thôi nào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne