Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn rim mắm tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoa Anh TúcSườn rim mắm tỏi
Món ăn ấm bụng cho cái se se lạnh của miền bắc . 1 miếng sườn mặn mặn , ngọt ngọt , cay cay vs bát cơm nóng sau 1 ngày làm việc mệt mỏi thì còn gì bằng. <3
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sườn, để ráo nc để chuẩn bị ướp. Hành tím, tỏi, băm nhỏ để riêng
* Bước 2
Ướp sườn vs chút tỏi, tất cả hành tím, 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe nước tương, 1 chút tiêu, 1 chút nước mắm, để 1 thời gian để thịt ngấm gia vị
* Bước 3
Lúc đợi thịt. Ta phi thơm tỏi, vớt riêng ra. Pha nước mắm, đường, nước tỉ lệ 2:1,5:1
* Bước 4
Chiên sườn lửa lớn để cháy vàng các mặt (nhớ giũ sạch hành tỏi k khét), khi sườn vàng 2 mặt,(k cần chín thịt) thì gạn bớt dầu, để lại 1 chút, sau đó đổ phần nc ướp thừa vào đảo cho hành tỏi chín, rùi đổ ướp mắm đã ướp vào, mặn nhạt tùy khẩu vị mỗi ng.
* Bước 5
Sau khi nước mắm đã sệt, nêm mếm vừa ăn rùi bỏ tiêu, ớt, hành lá và cuối cùg là tỏi phi, đảo đều là xong (mk k ăn đc cay nên k cho ớt nhé)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne