Cơm Chiên Chay Trái Thơm

Name: Cách nấu món Cơm Chiên Chay Trái Thơm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cơm Chiên Chay Trái Thơm

#ebepvang Cơm chiên chay trái thơm là món ăn thanh đạm nhưng rất bổ dưỡng và ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

1-2

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm cắt một phần bên trái hoặc bên phải rồi dùng dao khoét miếng hình chữ nhật sau đó dùng muỗng mua phần thịt thơm ra chén.

* Bước 2

Sườn gà chay ngâm nở vắt ráo cho vào chảo dầu chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 3

Bắp rửa sạch tách hạt.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch cắt hạt lựu.Đậu ve rửa sạch tước xơ rồi cắt hạt lựu. Nấm kim châm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

* Bước 4

Đậu hủ cắt miếng nhỏ rồi chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 5

Cho chảo lên bếp cho lần lượt cà rốt,đậu ve,bắp hạt và nấm kim châm vào xào chín.Sau đó cho cơm vào chiên,sau đó cho đậu hủ vào.

* Bước 6

Cho ít bột nghệ vào để cơm chiên có màu đẹp.Nêm vào 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước tương,¼ muỗng cafe bột ngọt nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc thêm ít tiêu cho thơm.