Hamburger Cơm Thịt Bò Bằm Áp Chảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Hamburger Cơm Thịt Bò Bằm Áp Chảo

Bánh Hamburger thì quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không ạ?Hôm nay mình sẽ làm món Hamburger mà lại làm từ cơm mới lạ chứ! Miếng Hambuger cơm bên ngoài giòn giòn kết hợp với thịt bò bằm áp chảo thơm ngon.Ăn cùng với xà lách,dưa leo và kim chi kết hợp với xốt mayonnaise,tương ớt tạo nên một hương vị mới lạ mà lại vô cùng ngon miệng nha.😋

Nguyên liệu

250 gr

thịt bò

30 gr

mỡ heo

chén cơm trắng

1 ít

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch để ráo và bằm nhỏ.Mỡ heo cũng rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho thịt bò bằm và mỡ heo vào tô,trộn đều.Nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe dầu hào,ít tiêu,hành tỏi băm nhỏ,½ muỗng cafe đường và 2 muỗng cafe bột bắp để tạo sự kết dính sau đó trộn đều rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Tiếp tục vo thịt thành những miếng tròn hơi dày tùy to hay nhỏ.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho thịt bò vào áp chảo cho chín vàng 2 mặt rồi gắp ra đĩa.

* Bước 3

Cơm trắng cho ra tô rồi thêm ít dầu ăn và mè rang trộn đều rồi cũng vo thành 2 miếng tròn dẹp sau đó cho lên chảo chiên hoặc áp chảo rồi cho ra đĩa.

* Bước 4

Cho 1 miếng cơm vào dĩa,tiếp tục cho xà lách lên trên,thêm tương ớt và xốt mayonnaise tiếp tục cho miếng thịt bò bằm áp chảo lên trên rồi cho tiếp kim chi,dưa leo.

* Bước 5

Cuối cùng cho miếng cơm thứ 2 lên trên nữa là xong món Hamburger Cơm Thịt Bò Áp Chảo ngon tuyệt.Chắc chắn ai cũng muốn thưởng thức ngay.😋