Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt nấu măng khô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanVịt nấu măng khô
Sự kết hợp của thịt vịt,bún và măng khô sẽ mang đến một món ăn ngon,vị ngọt thanh hấp dẫn, thơm mùi gừng và có vị hơi béo của nước luộc vịt,thịt vịt dai ngọt,nước mắm gừng đậm đà,thơm ngon.😍🤩🥰
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng khô ngâm nước sôi qua đêm rồi xả sạch với nước sau đó cho vào nồi nước sôi nấu cho măng hơi mềm,vớt măng ra rổ rồi rửa lại cho thật sạch với nước.Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Thịt vịt làm và rửa với rượu gừng cho khử mùi hôi của vịt.Sau đó chặt miếng vừa ăn.Ướp thịt với 2 muỗng cafe nước mắm,2 muỗng cafe hạt nêm,xíu muối,1 muỗng cafe đường để 20 phút cho thấm gia vị.Cho nồi lên bếp,cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím và tỏi vào phi thơm sau đó cho vịt vào xào cho săn lại thì cho nước lọc vào nấu sôi,cho măng vào nấu cho vịt và măng chín vừa thì cho nấm rơm vào nấu chínnêm nếm lại cho vừa ăn,tắt bếp.
* Bước 3
Cho hành lá cắt nhỏ vào nồi vịt nấu măng khô.Sau đó, cho bún tươi đã trụng qua nước sôi vào tô,múc vịt nấu măng chan lên bún ăn cùng rau sống,giá trụng và rau muống bào chấm với nước mắm gừng cay cay tuyệt ngon.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne