Trang chủ Món ăn Hến xào xúc bánh tráng
Hến xào xúc bánh tráng yêu thích

Hến xào xúc bánh tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Hến xào xúc bánh tráng

#bepvang Hến xào xúc bánh tráng là món ăn đặc trưng của các tỉnh miền Trung đặc biệt là ở Huế và được rất nhiều du khách yêu thích.Vị ngọt tự nhiên từ thịt hến cùng độ giòn rụm thơm phức của những chiếc bánh tráng nướng có mè đen bùi bùi.Khi ăn hến xào xúc bánh tráng sẽ cảm nhận được thịt hến mềm mềm,dai dai,ngọt thanh đặc trưng,vị cay nồng của ớt, tiêu đan xen với cái giòn giòn của bánh tráng. Hương vị mộc mạc, dân dã nhưng làm say lòng bất kể ai đã từng thưởng thức.

Nguyên liệu

300 gr

thịt hến

1/2

củ hành tây

2

trái ớt sừng,3 trái ớt hiểm.Nếu ít ăn cay thì giảm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ. - Rau răm,hành lá, bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ - Ớt trái rửa sạch để ráo và băm nhỏ. - Hành tím lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và bằm nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, rồi cho 2 muỗng cafe dầu điều.Đợi khi dầu đã nóng,cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm,rồi cho ớt bằm vào.Sau đó,cho hến cùng với hành tây vào chảo đảo đều.Nêm vào ½ muỗng cafe nước mắm,¼ muỗng cafe bột ngọt và để lửa to nấu đến khi hến săn lại,ngấm đều gia vị nêm nếm lại cho vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó cho hành lá và rau răm vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuối cùng,cho hến ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm và lấy bánh tráng xúc hến vào rồi thưởng thức thôi nhé.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt hến củ hành Tây trái ớt sừng,3 trái ớt hiểm.Nếu ít ăn cay thì giảm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Hến xào xúc bánh tráng Hến xào xúc bánh tráng
sao : Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình số 41 Bữa cơm gia đình số 41
sao : Phan Bao Van
🌾Bún Mắm Nêm Miền Trung🌾 🌾Bún Mắm Nêm Miền Trung🌾
sao : Phan Bao Van
Mì xào trứng ốp la Mì xào trứng ốp la
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Hến xào xúc bánh tráng

Hến xào xúc bánh tráng
Bữa cơm gia đình số 41

Bữa cơm gia đình số 41
🌾Bún Mắm Nêm Miền Trung🌾

🌾Bún Mắm Nêm Miền Trung🌾
Mì xào trứng ốp la

Mì xào trứng ốp la
Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu
🍀Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò Miền Trung🍀

🍀Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò Miền Trung🍀
Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc

Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc
Xíu mại bọc trứng cút

Xíu mại bọc trứng cút
Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

Bánh Tráng Trộn Sài Gòn
Chuối Sáp Rim Đường Thốt Nốt

Chuối Sáp Rim Đường Thốt Nốt
Bánh Kẹp Truyền Thống Miền Tây Hình Trái Tim

Bánh Kẹp Truyền Thống Miền Tây Hình Trái Tim
Bánh Hambeger 🍔

Bánh Hambeger 🍔
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne