Nước chấm nem nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Nước chấm nem nướng

#chamsot Nước chấm nem nướng đậm đà,sền sệt,béo béo,bùi bùi lại thơm mùi đậu phộng chắc chắn làm món nem nướng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.Chính điều này đã tạo nên hương vị thơm ngon và lạ miệng cho món ăn.Cả nhà ai cũng thích mê.❤❤❤

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan heo ngâm vào sữa tươi rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho thịt xay và gan vào máy xay,xay nhuyễn.Cho 1 muỗng cà phê dầu điều vào chảo,cho tiếp tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho thịt xay và gan đã xay nhuyễn vào trộn đều.

* Bước 2

Tiếp tục cho 1 chén nước lọc và đánh cho thịt xay và gan heo tơi ra.Nếu muốn hỗn hợp được nhuyễn hơn thì cho vào máy xay, xay cho hỗn hợp nhuyễn.

* Bước 3

Cho 150ml nước lọc vào nồi cùng với 12gr bột nếp khuấy đều cho lên bếp nấu cho hỗn hợp trong,đặc lại thì tắt bếp và để nguội.

* Bước 4

Sau khi xay hỗn hợp thịt và gan heo nhuyễn thì cho ra chảo và tiếp tục cho bột nếp vào trộn đều hỗn hợp nấu lửa vừa đánh đều tay cho bột nếp, gan heo và thịt xay trộn đều vào nhau.Sau đó cho tiếp 250ml nước vào chảo hỗn hợp nấu sôi.Nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1,5 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh bơ đậu phộng,1 muỗng canh tương đen,trộn cho tan đều.

* Bước 5

Tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ rồi tắt bếp, để nguội.

* Bước 6

Múc nước chấm nem nướng ra chén cho thêm tỏi ớt băm nhỏ hoặc cắt lát vào trộn đều.Vậy là đã hoàn thành món nước chấm nem nướng siêu ngon,đảm bảo cả nhà ăn là ghiền.🥰🥰🥰