Trang chủ Món ăn Thịt kho hột vịt
Thịt kho hột vịt yêu thích

Thịt kho hột vịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Thịt kho hột vịt

#huongvingaytet #HCM Thịt kho hột vịt không phải ngày Tết mới có,ngày thường cũng có thể ăn.Nhưng chắc chắn Tết thì nhà nào cũng phải có nồi thịt kho hột vịt vì có thể nấu để sẵn,để được lâu ngày,nên tiện lợi khi ăn thì dọn ra ăn ngay với cơm và không phải bận công chuẩn bị nấu nướng trong những ngày Tết.

Nguyên liệu

500 gr

thịt ba rọi

5

quả hột vịt

1

trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hột vịt luộc chín cùng xíu muối rồi bóc vỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt ba rọi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường,ít muối và hạt tiêu, hành tím băm nhỏ cho thịt thật thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt ba rọi vào xào cho săn lại.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tiếp tục nấu cho thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu. Khi thịt hơi mềm cho hột vịt vào kho chung.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi thịt đã thấm và nước hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc thịt kho hột vịt ra tô ăn cùng cơm,củ kiệu,dưa cải...thì ngon lắm nè.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba rọi quả hột vịt trái dừa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt kho hột vịt Thịt kho hột vịt
sao : Phan Bao Van
Mứt chùm ruột Mứt chùm ruột
sao : Phan Bao Van
Khoai tây nướng nồi chiên không dầu lắc phô mai Khoai tây nướng nồi chiên không dầu lắc phô mai
sao : Phan Bao Van
Cải thìa xốt nấm hương thịt bằm Cải thìa xốt nấm hương thịt bằm
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt
Mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột
Khoai tây nướng nồi chiên không dầu lắc phô mai

Khoai tây nướng nồi chiên không dầu lắc phô mai
Cải thìa xốt nấm hương thịt bằm

Cải thìa xốt nấm hương thịt bằm
Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh
Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt
Nước cam vắt

Nước cam vắt
Cá bống mít kho khô

Cá bống mít kho khô
Canh cải xanh nấu thịt heo

Canh cải xanh nấu thịt heo
Nước chanh mật ong

Nước chanh mật ong
Canh cải thảo nấu giò sống

Canh cải thảo nấu giò sống
Bún mọc thịt viên

Bún mọc thịt viên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne