Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gân bò kho sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanGân bò kho sả ớt
#tatnientaigia
Món gân bò kho sả ớt có hương vị đậm đà thoang thoảng mùi thơm của sả ớt,cay cay,mềm ngon,thích hợp cho bữa cơm tất niên để thay đổi khẩu vị cho gia đình.❤
Nguyên liệu
500 gr
gân bò
5 cây
sả
2 trái
ớt
2 trái
dừa tươi
2 muỗng cà phê
bột ngũ vị hương
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1/2 muỗng cà phê
đường
1 muỗng cà phê
dầu hào,dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gân bò rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho gân bò vào nồi nước sôi trụng sơ cho ra chất dơ,bụi bẩn.
* Bước 2
Vớt gân bò đã trụng ra tô,ướp với bột ngũ vị hương,hành tỏi băm nhỏ,hạt nêm,bột ngọt,đường.Sả cắt nhỏ rồi băm nhỏ.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho tỏi ớt băm nhỏ vào phi thơm rồi cho gân bò vào chảo xào cho săn lại.Sau đó cho nước dừa tươi vào.
* Bước 4
Nấu cho đến khi gân bò mềm.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 5
Gân bò khi đã thấm gia vị và mềm thơm thì cho hành lá cắt nhỏ vào.
* Bước 6
Múc gân bò kho sả ớt ra đĩa trang trí thêm ít cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm và thuỏng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne