Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng chiên Việt Nam
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanTrứng chiên Việt Nam
#montrungviet
#teamvietnam
Trứng chiên hình cờ đỏ sao vàng tượng trưng cho quốc kỳ của Việt Nam lấy cảm hứng từ tình yêu đất nước và mong muốn gìn giữ nét văn hóa,ẩm thực truyền thống của Việt Nam,đặc biệt mình muốn đưa ẩm thực Việt đến với bạn bè quốc tế.Trứng chiên ăn kèm với bánh mì,dưa leo,rau răm,ngò rí chấm cùng tương cà,tương ớt,xốt mayonnais hoặc nước tương ớt cay cay rất ngon miệng,món ăn tuy đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.❤
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng gà ta tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
* Bước 2
Củ dền gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho củ dền vào nồi cùng 1 chén nước nấu sôi cho ra màu đỏ rồi tắt bếp.
* Bước 3
Đánh cho lòng đỏ trứng gà tan đều.Lấy nước củ dền cho vào lòng trắng trứng gà ta đánh đều.
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho lòng đỏ trứng vào chiên chín rồi cho ra đĩa cắt thành hình ngôi sao.Tiếp tục cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho lòng trắng trứng gà ta đã trộn đều với nước củ dền vào chiên rồi cho trứng hình sao vàng vào giữa chiên chín thì cho ra đĩa cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật.
* Bước 5
Khi cắt hình cờ đỏ xong thì cho tương cà hoặc tương ớt lên mặt để tạo thành màu đỏ đẹp mắt hơn.Vậy là đã hoàn thành món trứng chiên cờ đỏ sao vàng.Thưởng thức cùng bánh mì dưa leo,rau răm,ngò rí,tương cà,tương ớt,xốt mayonnais hoặc nước tương cắt ớt trái vào tùy sở thích nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne