Trang chủ Món ăn Bún bò giò heo
Bún bò giò heo yêu thích

Bún bò giò heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bún bò giò heo

#vaobepvuive Cứ mỗi lần nấu bún bò là cả nhà thích lắm vì đây là món yêu thích của cả nhà.

Nguyên liệu

1

cái giò heo

500 gr

thịt vụn bò(rẻo bò)

100 gr

huyết heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch để ráo và cho vào nước sôi trụng sơ cho ra chất dơ rồi đổ nước đó đi.Cho giò heo vào nồi nước khác rồi hầm chín.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thịt bò vụn rửa sạch để ráo và trụng qua nước sôi rồi cho thịt bò vụn vào nồi nước cùng sả cây và gừng rồi nấu cho thịt bò chín mềm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sả cắt nhỏ,băm nhuyễn,tỏi băm nhỏ.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi tiếp tục cho tỏi băm và sả băm vào phi thơm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ớt bột vào chảo sả băm,ớt băm vào thêm xíu muối rồi trộn đều cho ra chén
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nước hầm chân giò xong thì cho vào nồi nước hầm thịt bò nêm vào 3 muỗng cà phê nước mắm,2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng bột ngọt,2 muỗng tỏi ớt phi thơm cùng với 1 muỗng canh mắm ruốc.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho chân giò,thịt bò,huyết vào nồi nước lèo rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm đầu hành lá vào cho thơm.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,múc chân giò,thịt bò,huyết cho lên bún cắt thêm ngò gai rắc lên trên cùng với ít tiêu cho thơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức ăn kèm với rau,sa tế,nước mắm ớt...
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cái giò heo thịt vụn bò(rẻo bò) huyết heo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún bò giò heo Bún bò giò heo
sao : Phan Bao Van
Cá hú kho nước dừa tươi Cá hú kho nước dừa tươi
sao : Phan Bao Van
Bánh tráng cuốn thập cẩm Bánh tráng cuốn thập cẩm
sao : Phan Bao Van
Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bún bò giò heo

Bún bò giò heo
Cá hú kho nước dừa tươi

Cá hú kho nước dừa tươi
Bánh tráng cuốn thập cẩm

Bánh tráng cuốn thập cẩm
Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam
Bánh bí đỏ bọc phô mai chiên giòn

Bánh bí đỏ bọc phô mai chiên giòn
Hoành thánh đuôi heo

Hoành thánh đuôi heo
Bánh bí đỏ nhân đậu đen lăn cơm dừa

Bánh bí đỏ nhân đậu đen lăn cơm dừa
Caramel bí đỏ 🍮

Caramel bí đỏ 🍮
Khoai mì hầm nước cốt dừa

Khoai mì hầm nước cốt dừa
Bún mắm nêm bắp bò,đậu hủ,rau sống,dưa leo

Bún mắm nêm bắp bò,đậu hủ,rau sống,dưa leo
Xíu mại

Xíu mại
Cá mó chiên

Cá mó chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne