Trang chủ Món ăn Bún riêu cua giò heo
Bún riêu cua giò heo yêu thích

Bún riêu cua giò heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bún riêu cua giò heo

#vaobepvuive Bún riêu cua giò heo có vị ngọt đậm đà,nước dùng hơi chua, phảng phất mùi cua đồng thơm ngon ăn kèm giò heo béo béo là hết sẩy.😋

Nguyên liệu

600 gr

giò heo

200 gr

Chả lụa

300 gr

Cua xay

200 gr

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo và chẻ làm 4 phần không đứt rời nha.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cà chua vào xào.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chả lụa cắt miếng vừa ăn,đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ chiên vàng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Giò heo rửa sạch để ráo và cho vào nồi hầm mềm.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cua xay lọc lấy nước bỏ xác.Rồi cho nước cua vào nồi nấu sôi thêm xíu muối.Khi nước cua sôi thì vớt ra chén ép chặt để cua thành mảng.Rau sống,giá,rau muống bào rửa sạch để ráo rồi cho ra đĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nồi nước cua nấu sôi thì cho cà chua,nấm rơm đã xào lúc nãy vào nêm thêm ít nước cốt me,mắm tôm,hạt nêm,bột ngọt,xíu đường khuấy nhẹ.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho tiếp đậu hủ,hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho bún vào tô(nhớ trụng bún qua nước sôi),múc nước dùng vào cho giò heo,cua,chả lụa,đậu hủ,cà chua,nấm rơm vào tô rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức lúc nóng mới ngon nhé.
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

giò heo Chả lụa cua xay Nấm rơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún riêu cua giò heo Bún riêu cua giò heo
sao : Phan Bao Van
Sườn chay chiên rim nước tương Sườn chay chiên rim nước tương
sao : Phan Bao Van
Khoai lang lắc phô mai Khoai lang lắc phô mai
sao : Phan Bao Van
Thịt ức gà áp chảo Thịt ức gà áp chảo
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bún riêu cua giò heo

Bún riêu cua giò heo
Sườn chay chiên rim nước tương

Sườn chay chiên rim nước tương
Khoai lang lắc phô mai

Khoai lang lắc phô mai
Thịt ức gà áp chảo

Thịt ức gà áp chảo
Cơm chiên dưa bò

Cơm chiên dưa bò
Rau dền cơm luộc

Rau dền cơm luộc
Cá hồng vện kho hành ớt

Cá hồng vện kho hành ớt
Trà chanh mật ong

Trà chanh mật ong
Cơm trộn thập cẩm

Cơm trộn thập cẩm
Sườn chay chiên sả ớt

Sườn chay chiên sả ớt
Xá xíu chay

Xá xíu chay
Matcha bọt biển

Matcha bọt biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne