Trang chủ Món ăn Bánh mì mini
Bánh mì mini yêu thích

Bánh mì mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bánh mì mini

#bepvang Lần đầu tiên làm bánh mì mi ni và thành công ngay lần đầu tiên.Bánh mì mini nhìn dễ thương quá ạ.Bánh thơm mùi bơ,nóng giòn chắm với sữa đặc thì ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu

250 gr

bột mì

150 gr

nước ấm

10 gr

sữa tươi

10 gr

bơ nhạt

5 gr

men khô

25 gr

đường

1

ít muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 150gr nước ấm vào tô hoặc thau rồi cho men nở vào trộn đều,tiếp theo cho 10gr sữa tươi và 25gr đường vào trộn đều.Cho tiếp bột mì vào và ít muối rồi cho tiếp bơ vào trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nhồi bột cho đến khi bột thành một khối dẻo,mịn. - Bọc kín bột rồi ủ bột khoảng 1 tiếng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ủ bột xong lấy bột ra chia thành những phần nhỏ,rồi cán mỏng bột ra và lăn dài giống ổ bánh mì là được.Làm tương tự cho đến khi hết bột.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tạo hình bột thành ổ bánh mì xong thì đem đi ủ khoảng 45 phút đến 1 tiếng cho bánh nở gấp đôi.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lấy dao lao rạch 1 đường dài hoặc rạch 3 đường xéo để giống ổ bánh mì. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C trong vòng 10 phút.Rồi lấy trứng gà phết đều lên bánh để khi nướng xong bánh bóng đẹp hơn.Làm nóng lò xong cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 15 -18 phút(tùy lò nướng để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé)
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nướng bánh xong,khi bánh còn nóng phết 1 lớp bơ để bánh thơm ngon và bóng đẹp nha.Để bánh nguội xíu rồi thưởng thức.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì nước ấm Sữa tươi : bơ nhạt men khô đường Ít muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì mini Bánh mì mini
sao : Phan Bao Van
Đậu hủ nhồi thịt xốt nước tương Đậu hủ nhồi thịt xốt nước tương
sao : Phan Bao Van
Cá nục kho măng Cá nục kho măng
sao : Phan Bao Van
Bánh tart trứng Bánh tart trứng
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bánh mì mini

Bánh mì mini
Đậu hủ nhồi thịt xốt nước tương

Đậu hủ nhồi thịt xốt nước tương
Cá nục kho măng

Cá nục kho măng
Bánh tart trứng

Bánh tart trứng
Măng tây xào thịt bò

Măng tây xào thịt bò
Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ
Cơm chiên trái thơm

Cơm chiên trái thơm
Thịt bò xào cải ngồng

Thịt bò xào cải ngồng
Mực xào ớt chuông

Mực xào ớt chuông
Chim cút rô ti nước dừa

Chim cút rô ti nước dừa
Gà chiên bơ

Gà chiên bơ
Khoai lang chiên miếng dài

Khoai lang chiên miếng dài
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne