Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh nếp dẻo nhân đậu xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hn foodBánh nếp dẻo nhân đậu xanh
Món bánh này cực lạ mà ngon lắm luôn á
Bên ngoài vỏ mềm dẻo thơm của dừa nạo, trong nhân đỗ xanh ngọt bùi
Nhìn màu thì xinh xinh như những viên ngọc
Cho trẻ con ăn là chúng thích lắm, bình thg cháu tớ cũng k thích ăn đồ nếp đâu nhưng làm kiểu này thì mỗi đứa 2 tay 2 viên luôn
Sắp đến 3-3 r ngoài làm bánh trôi nước, trôi tàu thì bạn có thể làm thêm bánh nếp dừa này nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 ngườiThời gian nấu :
45 phútbột nếp
hoa đậu biếc
bột trà xanh
đậu xanh
chanh
cơm dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 1-2 tiếng trước khi làm. Sau đó cho đậu đã ngâm vào nồi nước đun sôi, cho nhỏ lửa đun tầm 20p thấy đậu mềm hẳn thì tắt bếp. Đổ phần nước đỗ ra chảo đun thêm, cho đường vào cùng, khi đậu cô lại thì cho 1 ít dầu ăn vào, đảo cho đậu sánh mịn lại
* Bước 2
Ngâm hoa đậu biếc với nước nóng, rồi chắt nước cho vào nồi đun cho cô lại. Chia thành 2 phần, 1 phần để màu xanh, 1 phần cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh để được màu tím. Hạt gấc cho vào 1 chút nước bóp cho hạt ra hết màu thu được nước gấc. Bột trà xanh trộn chung với bột nếp luôn.
* Bước 3
Chia bột thành 4 phần và trộn với các màu, cho thêm 20g đường mỗi phần,cho lượng nước vừa đủ để nặn thành 1 khối bột mịn
* Bước 4
Nặn đỗ xanh thành các viên nhân nhỏ, sau đó lấy bột đã nhào chia thành các phần ấn dẹt rồi cho nhân vào, vo thành các viên tròn
* Bước 5
Đun 1 nồi nước sôi rồi thả các viên bánh vào, làm như nấu bánh trôi nước
* Bước 6
Vớt bánh ra rồi cho vào 1 bát nước lạnh, vớt ra rổ để ráo
* Bước 7
Lăn từng viên qua cơm dừa đã đổ ra đĩa, t mua luôn gói dừa sẵn, bạn có thể lấy dừa tươi nạo nhỏ cũng dùng được nhé
* Bước 8
Cho các viên bánh xinh xắn ra đĩa và thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne