Trang chủ Món ăn Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)
Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette) yêu thích

Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)

Món canh hoa tuyệt vời này ra đời nhờ sự giới thiệu của cô bạn @ulrike từ Đức, cô ấy thật sự có niềm đam mê với những món ăn từ hoa cỏ hoang dã và tôi đã được học hỏi rất nhiều.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

10 phút
1 tép

tỏi

Vài

cây hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa cúc tần vừa hái ngâm nước dấm loãng 10 phút rồi rửa lại nhẹ nhàng
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Để ráo nước, trong khi đó bóc tôm và ướp với chút tiêu, bột tỏi, 1 mc nước mắm và 1 mcf đường
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi tỏi và đầu hành thơm cho tôm vào xào 30 giây là đổ nước sôi vào liền đừng để tôm quá chín.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ngay sau đó nêm nếm lại vừa ăn nhanh trong 15 giây rồi cho hoa cúc vào, tắt bếp và cho canh ra tô rắc hành lá, tiêu là xong món canh ngon ngọt thanh mát.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng với cơm hoặc chỉ dùng canh không cũng rất ngon. Note: cái hoa decor trong hình là cúc Marguerite lớn hơn hoa cúc tần (hoa nhỏ xíu chụp trong B1) Cúc Marguerite cũng cùng họ Astéracées với cúc tần, mùi vị mạnh hơn và cũng là một loại hoa ăn được. Cúc hoạ mi ở Việt Nam trông gần giống vậy. Về cơ bản những cây họ cúc đều có ít nhiều dược tính và có thể ăn được cánh hoa, kể cả cúc vạn thọ. Nhưng dù là hoa nào thì bạn cũng nên chắc rằng chúng được trồng tự nhiên hoặc hữu cơ không có thuốc nhé.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tỏi cây hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette) Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)
sao : Dory
Canh Cải Non Nấu Tôm Canh Cải Non Nấu Tôm
sao : Dory
🌱 Su Hào Xào Cà Chua (Vegan) 🌱 Su Hào Xào Cà Chua (Vegan)
sao : Dory
Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu
sao : Dory

Món ăn tương tự

Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)

Canh Tôm Hoa Cúc Tần (Soup de Crevettes aux Pâquerette)
Canh Cải Non Nấu Tôm

Canh Cải Non Nấu Tôm
🌱 Su Hào Xào Cà Chua (Vegan)

🌱 Su Hào Xào Cà Chua (Vegan)
Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu

Cơm Chiên Jambon Tỏi Gấu
Trứng Cá Hồi Muối & Cơm Trộn Hoa Bồ Công Anh

Trứng Cá Hồi Muối & Cơm Trộn Hoa Bồ Công Anh
Bí Ngòi Nhồi Thịt Bò Bằm Sốt Tỏi Gấu

Bí Ngòi Nhồi Thịt Bò Bằm Sốt Tỏi Gấu
Bánh Tráng Trộn Sa Tế Cay

Bánh Tráng Trộn Sa Tế Cay
Cuốn Maki Bơ & Cá Ngừ

Cuốn Maki Bơ & Cá Ngừ
🌱 Nấm Kho Cà Tím

🌱 Nấm Kho Cà Tím
Súp Cà Rốt Xay Mịn (Velouté de carottes)

Súp Cà Rốt Xay Mịn (Velouté de carottes)
🌱 Bún Nưa Nấu Nấm & Cà Chua Ba Màu

🌱 Bún Nưa Nấu Nấm & Cà Chua Ba Màu
🌱 Hoa Anh Đào Muối Nhật Bản (Japonais Traditionnel Salé Sakura)

🌱 Hoa Anh Đào Muối Nhật Bản (Japonais Traditionnel Salé Sakura)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne